今日はうどんを食べました

今日はうどんを食べました

今日はうどんを食べました

今日は夕飯にうどんを食べました。
ゆでた麺につゆをかけた、何も変哲のないかけうどんです。

 

しかし、とある食材との出会いによってこのうどんは良い食事になりました。
夕食の時、食卓を良く見てみるとコロッケがありました。

 

普通はこれにソースをかけてご飯と一緒に食べます。
しかし、私はコロッケをうどんに乗せてしまいました。
いわゆるコロッケうどんです。

 

天ぷらを乗せることは、定番です。
しかしコロッケはどうでしょう。
結果は大成功でした。
つゆを吸ってやわらかくなったコロッケはとても食べやすく
食事がどんどん進みました。
かなりの美味しさでした。

 

うどんにいろいろな物をトッピングするという食べ方は今に始まったことではありません。
昔はもっといろいろな物をトッピングして食べていました。
夏場には、冷たいつゆに麺を入れて、レタス、キュウリ、かまぼこ、あげ玉などをのせ
最後にマヨネーズをかけます。
冷やしたぬきうどんです。
熱い夏場にはぴったりの冷たいうどんでした。
これが中々、美味しいです。

 

から揚げをのせるのも、結構相性が良いと感じました。
から揚げの衣は時々硬いことがあります。
しかし、うどんに乗せることで、つゆを吸いますから
とても食べやすくなります。

 

工夫次第でどんどん食事は豊かになります。
これからもいろいろ工夫して美味しい食事をしていきたいです。

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